尽量吃碳水化合物，这样隔天才不至于很累，可把伤害减至最低。
失眠
1.三茶匙苹果汁加一杯蜜糖(小心胖)
2.将自己的手指一根一根仔细揉揉拉拉,有安稳情绪的作用
3.吃少许面包(小心胖)
4.一汤匙醋加一杯冷开水
5.睡前一个半小时泡热水浴(小心安全)
6.喝一杯热牛奶(小心胖)
1...烦噪不易入睡时，可把一汤匙莴笋浆液汁溶于一杯水服下。
2...喝一杯糖水，使体内生成大量血清素，可抑制大脑皮层，产生困倦感。
3...吃点面包，体内胰腺会分泌胰岛素，对面包所含氨基酸进行代谢，从而镇静神经。
4...握紧拳头，然后慢慢松开，使心神在一握一松间松驰下来。
5...临睡前用热、冷水轮换洗脚，疏通血液。
6...切不可强迫大脑去想各种事，否则会更紧张。
甘庶
吃甘庶除了用嚼的，和甘庶汁外，还可以用烤的。除了可口之外，另有可治伤风的功能喔。
方法：将甘庶剁成不到４０公分后再碳烤。
面包
材料
高筋面粉250g、细砂糖75g、奶粉2大匙、奶油20g、水12杯、盐12茶匙、蛋1个、新鲜酵母15g(或干酵母8公克)
做法
1.新鲜酵母切成小块放入温水中，使其融化。
2.面粉和奶粉混合后以筛子过筛，备用。
3.蛋、糖、盐混合均匀，倒入面粉内拌匀。
4.将融化的酵母水倒入，搅拌均匀。
5.放入奶油以手揉匀，使成面团。
6.桌上洒高筋面粉，将面团取出放在桌上用力搓揉10分钟。
7.将面团提起用力摔打使其出筋，直至面团变成十分光滑。
8.准备一只钢盆将四周抹油，将面团放入，并以湿布或保鲜膜盖密。
9.见其发酵至二倍大即可翻面再发酵一次。
10.面团分成16等份，用手搓圆，入烤箱中层以180℃烤10至15分钟即可。
果酱
准备加热用的深碗，然后放进当季水果，和比水果重三至四倍的糖，以及少许柠檬汁搅拌。再放进微波炉中直接加热，即可享用到速成果酱。
蛋挞
准备鸡蛋、糖、鲜奶油、鲜奶及千层派面团，就可以在家尝试DIY的乐趣，享受删出炉蛋挞的美味及满屋的蛋挞香味，让我们也开始动手做吧！蛋挞的皮，不是一般的蛋皮，而是酥皮，是由一二八层薄酥皮皮制成的，所以是爽！脆！入口即化。蛋塔王的制造秘诀，最重要是材料与过程的正确。
馅料部分：
鲜奶300西西，香草精一茶匙‘动物性鲜奶油700西西，兰姆酒或桔子酒一茶匙、蛋黄8个、细砂糖200公克，鲜奶油与鲜奶(适量)。
千层派皮材料部分：
低筋面粉250克，起酥或奶油180公克、水100西西、无盐动物奶油、盐各3公克、细砂糖30公克。
千层派皮做法：
1.将面粉放在桌上，撒成一圈空心圆，在空心圆中心放入盐、糖和水。
2.用手指将材料搅拌均匀后，再将面粉由内往外方向搅和均匀。
3.和好的均匀面团，用PE膜包起来，放入冰箱30分钟。
4.用PE膜将奶油整型成约12公分宽、18公分长、约1公分厚的长方形片状。
5.将面团由冰箱取出后，用手指测试面团软度与奶油软度是一致；若是奶油太硬了，则再将奶油放置至室温下，使它自然软化。
6.将面团用成椭圆形，再将奶油片放在面皮上。
7.将面皮从四边往中心折迭起来，紧紧包裹住奶油，翻面将折迭开口处朝下，与桌面相接。
8.桌面上撒上面粉，将面团用成长条形，厚度约零点五公分。
9.用刷子刷去正反正两面多余的面粉，再将面皮分成三等分折迭起来。
10.再将面度用成长方型，厚度约零点五公分，再分三等分相折迭起来，放入托盘后，覆盖PE膜，放入冰箱冷藏，约30分钟。
11.由冰箱取出后，置室温回温一下，再重复第八项至第十项的做法三次。
12.最后由冰箱取出后，用成零点5公分的长方形簿片，将四边切割整齐。
13.面皮卷成圆筒状，直径约5公分，再用PE膜包裹起来放入冰箱冷藏醒一天。
14.取出圆筒状面团，切成1公分厚的圆切片，压平，放入小挞模型。
15.再将小塔放入冰箱醒2小时。
蛋挞做法：
1.烤箱预温240度。
2.蛋黄与细砂糖用打蛋器搅拌均匀备用。
3.鲜奶与鲜奶油倒入锅中，开火煮至微滚，再熄火倒入香草精拌均匀。
4.将煮滚的鲜奶油、鲜奶，分次倒入蛋黄糖汁中拌均匀。
5.最后再倒入一茶匙的兰姆酒或桔子酒拌均匀。
6.将混合蛋汁挞皮内，约倒满八分左右即可。
7.再放入已预温至240度西烤箱中，最下层烘烤约20分钟即可出炉。
8.即刻脱模，置放铁架上冷却，即完成。
加点小小变化做出新口味
椰香蛋挞：将材料中鲜奶改为椰汁奶即可。
葡萄干蛋挞：可在蛋挞中加入少许葡萄干，但是葡萄干须经处理(可以加入一点点的兰姆酒)。
巧克力蛋挞：将蛋挞馅料中加入可可粉约30公克，将蛋黄与细砂糖拌匀后，再加入可可粉拌均匀即可。
水果蛋挞：可在材料中加入少许的苹果、罐头(水密桃)....等等口味依各人而定。
核桃、杏仁蛋挞：是将核桃、杏仁压碎后再加入烘烤，别有味道。
正宗的葡式蛋
(烤好表面会有焦糖色的黑点状)可用下列的做法
A 奶水 110g 细糖 70g
B 奶水 110g 动物性鲜奶油 220g
奶香粉 12匙(不加亦可,比较不香而已)
C 蛋黄 4个 全蛋 1个
做法1.将A料煮至糖溶解,离火备用
2.将B料+C料搅拌均匀(蛋要完全打散)
3.将做法1.+做法2.搅拌均匀即可
材料比较多,但是馅料比较香,比较好吃,有兴趣的人可以试试看!!还有就是现成的葡式蛋塔皮,烘焙材料行有在卖哦!粉方便ㄋㄟ!
哽塞
家人在吃饭时嗓子突然被东西噎住了，先问他是否能讲话，说明空气能通过嗓子，他也许自己能将东西吐出来。如果不能讲话，就用手掌在他的肩胛 骨间猛击四下。千万不能试图用手将堵塞物硬取出来或用水强迫冲下去。假如他的嗓子仍然堵住，迅速采取以 下方法：站在他的背后，抱住他的腰，一手握成拳头，拇指一边靠在肋骨和肚脐间的肚皮上；另一只手抓住握 拳的手上，快速向上猛压。如此反复多次，直到堵塞物出来为止。
蛋包
就是吃火锅时,不是有附蛋吗,先把一个杯子放些水,再打入一个蛋,再把杯中的水和蛋一起倒入锅中,不约一分左右,就可完成一个粉美的蛋包喽!
蒸蛋
材料…低筋面粉500公克
泡打粉15公克
香草粉约15公克(不要放太多,要不然会苦苦的)
黑糖125公克
二号砂糖125公克
蛋1个
水2碗(吃饭的饭碗)
做法…
１．将黑糖与二号砂糖过筛，过好后，倒入２碗水搅拌，直到没看到糖为止。
２．然后把所有剩下的材料放入糖水中。
３．接下来就是发粿成败的关键，用打蛋机逆时钟打转(or顺时钟,但就是不能时而顺时钟、时而逆时钟，原因我也不知道为什么，妈妈说的就听啰!!)打至表面有许多小泡泡时，就可以了。
４．将半成品倒入铁器or陶器之中(记得容器中抹一点点色拉油)，倒大概八分满就可以了，用小火蒸约４０分钟，就完成传统的发粿了。
ＰＳ：这样材料做出来的量大约为八碗饭碗的量
发粿
1.用吃饭的碗打一个蛋。
2.调味料：原味高汤or烹大师or盐、味精适量。
3.若觉得蛋的颜色太白，可以加一些酱油。﹙调味料要减少，否则会太咸﹚
4.加入温水搅拌均匀。﹙水温不宜太高否则会变蛋花汤﹚
5.电饭锅先预热，以耐热保鲜膜包好，放电饭锅中即可蒸出漂亮的蒸蛋。
判断蒸蛋是否已经熟的方法：
先看蛋面已凝固﹙如布丁状﹚，再以筷子插入蒸蛋的中心，若没有任何蛋花黏在筷子上，就表示好了，多做几次即可掌握熟了的时间，调味料的量也可以控制。
蛋糕
准备材料，松饼粉150克、蛋1颗、牛奶120cc、色拉油一大匙，
将所有的材料加在一起均匀搅拌后，利用纸杯把搅拌好的材料放进约半杯，依个人口味加入配料，放进微波炉约一杯一分钟，松软棉细的小蛋糕就出来啰！
米酒
材料：
在来米 100%、清水(发酵用) 30%、清水(蒸煮用) 50%、酒曲 1%
做法：
米洗净后，常温在桶内浸泡10小时.
入蒸笼蒸 1.5小时，中途将水分数次洒入米中并将米翻一翻，令热气与水份散布均匀.
将蒸熟之米饭取出摊开置凉后，加入酒曲拌匀，装入缸内并压紧，在中央挖开一凹槽，将缸盖密放置室内发酵,冬天需加盖绵被.
发酵后每 24小时需加水一次（将缸盖打开加水后再盖密），发酵用之清水在 6天内分 6次加完，也就发酵完成。这叫初胚酒其酒精浓度约为10%，带有微甜微酸味道，颜色浑浊（类似甜酒酿）。
初胚酒即可食用，如网友们要求须与公卖局的米酒一样时，则需将初胚酒进行蒸馏，蒸溜后即得到清澈的米酒，酒精浓度约 25度。（比公卖局的20度要高，调水可稀释酒精浓度）
◎蒸馏法：
可自制克难式蒸馏锅，取一金属制大茶壶，在壶嘴口密接一铜管（或任何金属管，玻璃管...）这铜管需加工绕圈（像弹簧）以增加蒸气的散热冷却面积（也可取用旧的冷气机散热铜管），须注意散热导管之位置必需高于大茶壶，才不会倒流.
如在散热导管外表用自来水流冲时，更增效率.
将初胚酒带渣全倒进大茶壶内，加热后其蒸气溢出经散热导管，冷却后变成水滴，在导管的末端置一容器装乘滴出来的米酒.
补充：
政府为了加入WTO，必须解除几十年的烟酒专卖制度，最近又立法通过对“米酒”加税，今年7月起涨为每瓶78元（原价22元），并逐次渐增，到2001年须涨到128元才定案。当然引起全民的大恐慌与大抢购，这民生基本的作菜调味品即将涨 6 倍。不过烟酒取消专卖也就是开放民间可以私酿，网友们不要怕，升斗小民自己可以酿造自用.
水质好坏会影响米酒之品质
最后预祝网友们成功愉快，以上抛砖引玉，望酿酒高明前辈们也慷慨惠赐您的配方制法.
生男孩
调节房事次数 排卵日前五日要禁欲，因做爱的次数愈少，精子的数量就愈多，生男孩的机会就愈大。
排卵期的利用 行房的时间，要尽量靠近排卵的瞬间，因这段时间，阴道内的碱性分泌物较多，有利于精子的活动。
阴道灌洗法 从排卵日的前三天开始，每天用小苏打溶液灌洗阴道，来增加阴道内的碱性，但份量不可太多。
射精与高潮 行房时，男性需采用插入较深的姿势，使得在接近子宫口的地方射精，如此Y精子较活泼，且减少Y精子的路程。要使女方达到高潮以增加碱性黏液分泌。
食物的控制 行房前一周，女方应吃碱性食物，如青菜水果，先生应多吃酸性食物，如鸡鸭鱼肉。
日光补救法 妻子应多做日光浴，因为日光能使体内的维生素D大增，而维生素D可促进卵巢的活动，使全身的血液碱性化。
打破生育惯性 一连生了几个同性的孩子后，不要很快的再次怀孕，最好能间隔一段时间，可能会获得不同性别的婴儿。
食物的酸碱性
一般而言酸性食物是含磷、硫、氯元素较多的食物，碱性食物是含钾、钙、钠等元素较多的食物。
酸性食物( 男性吃 )
鱼贝类 鲣鱼片.鲷鱼卵.鱿鱼.小鱼干.鲔鱼.章鱼.鲤鱼.鲷.牡蛎.生鲑鱼.鳗.蛤蜊.干贝.
鱼卵.泥鳅.鲍鱼.虾.
乳制品 蛋黄.奶酪
谷类 米糠.麦糠.燕麦.胚芽米.碎麦.乔麦粉.白米.大麦.面粉.面包.
蔬菜类 慈菇.白芦笋
海藻类 干紫菜
嗜好品 酒糟.啤酒.清酒.奶油
肉类 鸡肉.马肉.猪肉.牛肉.鸡肉汤
豆类 落花生.蚕豆.豌豆.油炸豆腐.略炸豆腐.味噌.酱油.
碱性食物( 女性吃 )
乳、鸡蛋 蛋白.人乳.牛奶
豆、豆制品 扁豆.大豆.红豆.豌豆夹.豆腐
菇类 香菇.松茸.玉蕈
蔬菜 蒟蒻粉.红姜.菠菜.芋.莴苣.红萝卜.小松菜.京菜.百合.三叶菜.马铃薯.牛蒡.
高丽菜.萝卜.南瓜.竹笋.地瓜.小芋.莲藕.大黄瓜.茄子.洋葱.
水果类 香蕉.栗子.草莓.橘子.苹果.柿.梨.葡萄.西瓜.
海藻类 裙带菜.海带
酱菜 黄萝卜.十锦酱菜
嗜好品 葡萄酒.咖啡
樟脑球
樟脑丸又称卫生球，大多是以煤焦油中提炼出来的苯为代用品而制成的，其中还加入了少量的二氯 化苯。苯是一种有毒的化工原料，它可通过人的呼吸道被吸入，也可经皮肤、粘膜和消化道吸收。 苯进入人体后，将会直接损害呼吸道和肝、肾等器官。还能直接作用于红细胞，使之破裂而发生急 性溶血现象。所以接触过樟脑丸的衣服，尤其是内衣裤等，穿着前应先在日光下晒一晒，使渗入织 物内的苯受热迅速升华而发挥掉。
防虫樟脑球出售时以玻璃纸包裹，使用时可用纸巾改包或剪成小孔，让其散发气味，但不可直接触及 衣物，否则会使衣服变色变脆。
茶叶渣
湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。
用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。
把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。
残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。
把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。
将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。
残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。
把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。
枝仔冰
准备材料
果汁(不管啥都可以)开水(多少都无所谓)
模型和竹签(用竹筷子也可)
做法
先将果汁倒在碗里,在加水进去(不加也可以,这样就可吃到完全ㄉ果汁冰ㄌ)混合之后到入模型中,这时要放入竹签,在放入冰箱1天即可～
不锈钢
不锈钢只是一个统称，说明比一般铁器具有防锈能力，但仍因合金成分高低而有质量上之区别，所以使用 时仍要注意几点
1. 不锈钢餐具用了一段时日呈出”黑雾“，并非变质，但又不是锈，毌需磨擦，用蘸布些擦铜水搓抹即亮。
2. 优点在于不怕酸、碱腐蚀，但烈性物质也勿存放耐久，否则仍引起锈及损坏。
3. 不锈钢相当硬，研磨后即见锋利。
香蕉皮
香蕉皮含有单宁，用来擦拭皮鞋、皮包，可去除上面的油污，使皮面洁净如初。
西瓜皮
(A)削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。
(B)将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入西红柿、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳，而且能消署利尿。
(C)把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌２～３小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。
(D)将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。
汤太咸
可将马铃薯切成大块放入汤里.因马铃薯会吸收盐份.在上桌前在拿出来
微波炉
微波炉快速烹饪的功能己众所周知。其实，只要掌握正确的使用方法，微波炉也可用于消毒、防蛀和保鲜。
用于干食品防蛀。将赤豆、绿豆、香菇和米仁等干食品用适宜容器装封后，置于高功率微波辐射下持 续1分钟，这样可杀灭食物中的虫卵，起到防蛀作用。同时，食物的保存期也可大大延长。
用于餐具消毒。在消毒前应把餐具放在水中浸湿再用湿毛巾包裹，这样能充分达到消毒效果，也可把餐 具浸在水中加热消毒。
用于纸制品消毒。书籍和文件等易燃纸制品的消毒最好在旁边放1小杯水，这样可使纸张不易被烧焦， 而且还会提高消毒效果。消毒时问不宜过长，以免被消毒品烧焦和烧毁。
用于厨房抹布消毒。厨房里的抹布时常会有异味，可在清洗后放于炉中加热1一2分钟，这样既可除异味 又能消毒。
用于食品保鲜。鲜牛奶和奶糕等食品置于炉中加热3o秒钟左右，则可延长保鲜时间约1倍，加热酱油和酱 菜1一2分钟也可延长保存期，对甜酒酿加热1一2分钟还可使其停止发酵。
四神汤
材料：蕙仁、猪小肠、盐、当归药酒、水2大汤碗、四神1包（中药行有卖） 。
作法：1. 将蕙仁洗净浸泡一会儿，猪肠以油及面粉清洗干净。
2. 将四神、蕙仁、猪小肠、盐、水放入炖锅中，以中小火煮约30分钟。
3. 将猪小肠取出用剪刀斜剪成小段，食用时滴入当归补药酒即可。
蛋黄酥
材料
皮：中筋面粉--3碗
水--1碗
酥油--1碗
混合搅拌
馅：低筋面粉--1碗半
酥油--半碗
混合搅拌
做法
１.中筋包低筋杆两次再包馅
2.红豆包咸蛋黄再用皮包起来，捏好放置白纸上
3.再成品上涂一层蛋黄在洒上芝麻
4.进预热好的烤箱中烤
打蛋器
要打蛋器能加快速度的话只要在在打蛋器内侧别上别针，打蛋器就能打入亘多的空气了！
烂肥皂
在肥皂下垫一块铝箔纸就可避免肥皂潮湿 易烂的问题
翡翠饭
材料：洋火腿二两、白饭七碗，蒜头三粒青刚菜一斤、蛋二个、油三大匙。
作法：
步骤一：先将青刚菜洗净沥干水份，切大场，拌入一大匙盐，腌渍廿分钟后剁碎，挤干水份。
步骤二：再将蛋打散，煎成两个蛋饼，然后切小方块，洋火腿切丁。
步骤三：油烧热，爆香蒜头或葱段，取出不要，再将剁碎的青刚菜倒下锅炒透加入入盐、味精、白饭、再继续将饭炒熟，最后加入蛋、火腿混合炒均匀即可起锅。
炒三样
【材料】猪腰、猪肚、猪肝各2两、鸡蛋1个、葱花、盐、酱酒各1匙太白粉半匙、花生油6两、味精少许、姜末半匙。
【作法】
步骤一、先将全部材料洗好后先将猪肝、猪肚切成簿片。
步骤二、猪腰先切成二瓣，除去白筋，再切成半寸长方块待用。
步骤三、将三样放入碗中与蛋汁太白粉拌匀，放入沸滚油锅中略炸取出，留下少许的油。
步骤四、利用少许的油将葱、盐、酱酒及太白粉等拌勾后，再倒入锅中，用大火快炒数下，淋在已炸好的三样中再加上味精，最后把葱花洒在上面即可完成。
状元粥
材料：猪腰、煮好的鱼肉、猪肝各4~5片，香菜少许，煮好的稀饭1大碗。
作法：
步骤一：稀饭煮好后加盐、味精、胡椒、小肉丸、猪腰，猪肝各以开水烫过柴鱼片滚开即可供食。
步骤二：肉丸用瘦绞肉加盐、味精、胡椒粉、水搅匀，小锅水烧开，放在稀饭上即可。
小饼干
首先准备无盐奶油500公克、白糖粉350公克、鸡蛋3个、可可粉20公克、低筋面粉 600公克、高筋面粉200公克、发粉1茶匙、鲜奶油300公克、葡萄干、杏仁、糖果粒、芝麻(依各人口味酌量)。
步骤(1).先将无盐奶油加白糖粉打到软而且有点起泡为止。
步骤(2).鸡蛋1次加入1个，以打蛋器打至与奶油完全混合，才加入第2个。
步骤(3).加入第3个蛋时，顺便一同加入发粉，完成之后再分成2份。
步骤(4).低筋面粉与高筋面粉混合过筛，再分成2份。
步骤(5).鲜奶油加入全部鸡蛋后也分成2份。
步骤(6).可可粉加在其中一份面粉中，另1份加入奶油分别拌均匀成为两种一黑一白的面团。
步骤(7).面团先在冰箱冰十分钟后，变硬时杆成4公分的厚度，杆的时候要注意向四面杆，不要单杆一面，否则在烤箱中饼干会缩向一边，有点圆方形。
步骤(8).面团先放入冰箱等待硬了之后，再用直径约7公分的模子印出一个各圆形面饼。皮不要太簿！
步骤(9).再放入烤箱预热165度，烤至饼面有点变黄后再将它调回100度，再烤约20分钟，放凉后便可装饰。
步骤(10).可以依自己口味加入巧克力或其它食用色素，将鲜奶油调成不同颜色，用挤花袋在饼干制作各种卡通人物或动物.....^^等也可搭配葡萄干、糖果、果冻、芝麻..^^等作成各种形状的饼干！
步骤(11).最后再将作好的饼干再放入烤箱烤一下，让饼干更好吃就很简单的完成饼干的制作过程了！
太阳蛋
将蛋、胡椒、盐、香料放入烤模里，烤10分钟即可。
冷饮忌
忌饮用过多。在炎热的天气里‘大量饮用冷饮，会使胃粘膜温度骤降，容易引起胃病和消化不良，也会诱发感冒。
忌不讲卫生。市场上，经常有不符合卫生要求的冷饮出售，饮用这些冷饮，极易被传染上消化道传染病。
忌不该饮用者随意饮用。幼儿、老年人、体弱者和、虚寒型(畏寒、遇冷易发病)的心血管病人‘宜少吃冷饮’切不可过多。
忌出汗时大量饮用。出汗时‘汗毛孔开放’骤然遇冷，会引起出汗中止，易引起感冒和其它疾病。
忌在烈日下饮用
忌冷热饮料交错饮用，有人刚吃完冷饮，马上就喝热茶，这样容易引起消化功能紊乱，冷饮和热茶至少应间隔半小时
鸿章菜
【材料一】太白菜(切丝)2碗、五花肉、熟荀、金针(切丝)各1碗、木耳、胡萝卜、芹菜（切丝)各半碗。
【材料二】高汤4碗、黑醋、酱油各2大匙、糖、盐各2小匙胡椒粉少许、姜丝2大匙、太白粉(加水拌匀)6小匙。
【作法】
步骤一、锅热油6大匙爆炒姜丝，再次入(材料1)拌炒。
步骤二、加入(材料2)煮滚，最后改以用小火煮5分钟，淋上太白粉勾拌后，即可食用。
雪花糕
洋菜20克、玉米粉6大匙、蛋白2个、糖(依个人喜好) 、鲜奶12杯、椰子粉12杯、水3杯
做法
1.洋菜洗净泡软，用两杯水煮至溶化，同时将蛋白打至发泡
2.玉米粉加一杯冷开水调开
3.糖加鲜奶小火煮至糖溶加入玉米粉水拌匀
4.洋菜和玉米粉水一起放入发泡的蛋白中拌匀，倒入模型中，放入冰箱冷藏
5.凝结后取出，撒上椰子粉即可
ps.也可加入水果罐头或淋上果酱
桂圆粥
材料：圆糯米半杯、蓬来米半杯、桂圆肉糖。
作法：
步骤一：两种米一起清洗干净后，泡水二小时个备用。
步骤二：桂圆用清水稍洗一下，备一深锅注入八杯水再倒入米及桂圆肉同熬煮至浓稠再加糖，续滚片刻熄火略焖十分钟即可 享用。
香蕉派
材料冷冻派皮、香蕉、蛋黄液
将香蕉切成四分之一，后将切的其中四分之一的香蕉放进冷冻派皮的中间下来一点的位置后折起来边圆沾一点水粘，再上面割三或四下，再擦上蛋黄液，放进烤箱用大火10~15分钟即可~~
桂花酱
材料：
新鲜的桂花（如为干燥的桂花时需先用水泡软）、盐少许、砂糖（依个人喜爱适量加入）、清水（溶盐、糖之用）
做法：
桂花剁碎
糖 + 清水加热用中大火溶解，溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成.
熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦牙糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释.
桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的盐糖时将会遮盖花香.
莲子粥
材料 莲子、米。
作法 1. 将嫩莲子泡水待其发胀后，在水中用刷子擦去表层，抽去莲心，冲先干净后放入锅中，加清水煮得烂熟，备用。
2. 将米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥热后掺入莲子，搅匀，趁热食用。
功效 健脾补肾。适用于脾虚食少，便溏、乏力，肾虚带下、频尿、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。当点心或汤，空腹时食用更好。
钉钉子
在粉刷墙上钉钉子，墙皮容易整块脱落。这时，可在准备钉钉子的墙面上，贴块胶纸或胶布，再钉钉子时 就没问题了。
香卤汁
【材料】(1)清酱油1杯、浓酱油1杯、盐1又12小匙、米酒6大匙、糖4大匙、卤汁香料包1包、五香粉、八角3朵、花椒12小匙、水1杯。
【作法】放入(1)料烧开后改用小火煮个6分钟即可。
草莓酱
