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影响一生的饮食细节

作者:韩瑞雪(当代)
栏目:科普.生活
类别:现代
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评价星级:★★★★☆
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书籍节选

书籍章节作者介绍
亲爱的朋友,你会喝水吗?你一定觉得这是一个可笑的甚至是让人恼火的问题。但的确有些人一整天忙忙碌碌,连口水也顾不上喝。待到口渴时,不管三七二十一,找到水一阵猛喝。天长日久,身体会发出警报的哟。要想生命之树长青,就让生命之水在我们的身体里奔流不息吧。
白开水--最好的饮品
你也许经常在办公室里放上一杯矿泉水,也许在家里常年放着纯净水,也许你不知道,最适合我们的却是白开水。所谓白开水,即煮开后沸腾3分钟的水,盛放在有盖的干净容器中,冷却到25℃至30℃。这种水还被俄罗斯、美国及日本等国的科学家称为"复活神水"。因为这时水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉,同时又能保持水中人体必需的营养物质。新鲜开水,不但无菌,还能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性,使人很快消除疲劳,焕发精神。但是如果你忘记了水是什么时间烧的,一不小心喝了放置时间过长的凉开水或者是自动饮水机中隔夜重煮的水,就会有亚硝酸盐中毒的危险呐!
科学饮水照着做
清晨起来,你急匆匆地要烧水,不过别差半分钟,要先把停滞在水龙头和水管里的水放掉,这水停了一夜了,里面有很多对身体有害的东西,记着用新鲜的水烧啊。
饭后不宜立即饮水饭后立即饮水会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。刚刚费力咀嚼了半天,消化液刚把食物拌好,一杯水下肚,得,全白忙活了,胃液稀了,胃加重了负担,气得教训你,先让你痛一阵吧。
大量出汗后别立即喝水终于放假了,去爬山,去郊游,兴奋之余,拿起水瓶开怀一通"牛饮"。这时身体内的血液奔涌不息,心脏被突如其来的任务忙得无所适从,结果体内水环境失去了平衡,电解质紊乱,轻度会使人感到恶心、乏力,严重时会头晕眼花、神志不清,产生水中毒。
可别为了贪靓而拼命喝蒸馏水、纯净水经常这样会导致大脑迟钝,甚至会出现肌肉疼痛、抽搐、视物模糊等症状。这些也都是水中毒的情形哟。
正确的喝水方法少量多饮。尤其是运动后,先用水漱口,润湿口腔和咽喉,然后喝少量水,停一会儿,再喝一些,让肌体慢慢吸收。此时再欣赏一下美景,悠闲自在,何乐而不为呢。
身体缺水不说话
有的朋友会说,我又不渴,干吗喝水呀?你可知道,口渴时喝水无异于"亡羊补牢"。当人感到口渴时,机体内的水分平衡已经被破坏,人体细胞开始脱水,所以中枢神经发出要补充水的信号,人才感到好渴呀。这时那些缺水的细胞正在备受煎熬,也许有些已经牺牲了,当救命水来的时候,它再也不能为你效力了。为了这些为身体健康努力工作的"员工"们,请你还是及时给它们增加生命原动力--水吧。一般而言,最好清晨起来刷牙后喝一杯白开水,下午三点左右喝一杯,晚上睡前再来一杯!
问君饮水可有期
现在大多数家庭都在家里面安装了饮水机。在七天保质期内,一桶20升的水,你和你潇洒的老公、可爱的宝贝是不可能喝完的,何况早出晚归的你们,在家的时间如蜻蜓点水。爱干净的你也许还不知道家里的饮水机也是需要讲讲卫生的。很多人在桶装水喝完后,通常是重新换上一桶水就完事了,一次次重复,却忽视了饮水机里面还存有近1000毫升的水。饮水机里面的水、空气、合适的温度给大肠杆菌、厌氧菌、绿脓杆菌、霉菌等细菌的安家落户创造了条件。长时间不清洗、不消毒会导致机内储水大量繁殖细菌和病毒,从而引发消化、泌尿、传染等多种疾病。
你瞧,花钱本来是为买个方便的,可同时也买来了麻烦。为了你所爱的大宝小宝们,讲卫生的神经不可以放松啊,建议你用还没到保质期的纯净水煮饭,那可比自来水强百倍,再说也把得病的隐患消除了。还有就是一定要记得在3个月左右给你的饮水机做一次消毒,并且一定要请专业人士做哟。
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